スモーク♪ 8月に引き続き、またまたお家でダンボールスモーカー(!?)を利用しての『燻製』づくり♪ お父さん作『ベビーホタテとチーズの燻製』 これがあると、ビールがすすむんだなぁ ちなみに今回利用したスモークウッドは、ヒッコリーでした。