姪っ子2人が遊びに来てくれました。リクエストは「イタリアン」

 

前菜盛り合わせ。

新漬けオリーブ,タコと玉葱のスプレッド,明太子バター,マグロとネギのスプレッド,平打ち豆のピクルス。

ビーツと五穀のクラッカー

 

 

800グラムあったイベリコ豚は,半分ずつをローストポークとポルケッタに。

 

 

ニョッキ2種。青のり佃煮と無塩バター,海老のクリームソース

 

若い2人の話を聞くのは楽しい。たくさん喋って笑って元気をもらいました。

YちゃんM子,またいつでも遊びに来てね!