山形でいろいろ買って来たよ
…の晩ごはん
肉じゃが→メイン
こんにゃくとゴボウの煮物
ほうれん草と鮪すきみの海苔巻き。
山形駅駅ビルの１階でお肉を買ってきました。２階のショップにはお土産用の化粧箱入り牛肉が並んでいましたが，１階のここは白いトレーに入ったふだん用のお肉です。
見るからに質の良いお肉。しかしお値段はリーズナブル。伊勢丹の半額ぐらいじゃないかなぁ。それらを買いこんで，クール便で送っておきました。山形牛の切り落としで作った肉じゃがは，とにかく美味。薄味にしたので，メインとしてパクパクいけます。
あとで調べてみたら，駅ビル１階の肉店は佐藤牛肉店という地元の名店でした。どうりで，クール便の対応や梱包がテキパキしていて，ただの町のお肉屋さんじゃないなと思ったのもうなずけます。