冬場は寒いせいもあり、お寿司を食べる気になかなかなれないのだがやっと暖かくなり、最近ムショウにお寿司が食べたくなってきた。
実際、４月に入り、２軒の行きつけのお店で美味しいお寿司を食した。
今回紹介したいのは、中洲にある「銀寿司」。
あまり雑誌等に取り上げられる機会は少ないが、私のお気に入りのお寿司屋の一つである。
今回もいつものようにお任せでお刺身を数品頂き、その後、めひかりのから揚げ等の一品モノを２～３品そして締めはやっぱり、お寿司を数貫・・・ う～ん、久しぶりの銀寿司に大満足！！
このお店は、中州という立地でありながら、安心感がある。
明るい店内に感じの良い大将それに御代も・・・
歓楽街にありがちな所謂「ボッタクリ」など心配無用なお店だ。
お店はカウンターとテーブル席で２８席と決して広いお店ではないので予約をしないと入れないことが多い。
博多には、メディアで取り上げられる有名店も沢山あるが、あんまり私の味覚を満足させてくれるお店は少ない。
決して有名店という訳ではないが、大将が毎朝、柳橋連合市場で魚を仕入れるだけあって、お魚は絶品だ。
是非、お試しあれ！！
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住 所：福岡県福岡市博多区中洲2-5-10銀ビル1F
T E L ：092-271-1300
営 業：18:00～深夜1:00(LO深夜0:30)
休 日：日祝曜
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