今日は世界文化遺産の宏村を観光する
宏村は明清朝時代の民家150件ほどが
そのまま残っている村ごとが世界遺産に
なってる感じなのかな
屯渓からバスに揺られ1時間半で到着
村だか、勝手に行って見れる訳ではなく
ちゃんと入場料を払わなければ入れない
のだ
いにしえの中国
宏村の中には食事するとこもたくさん
あります
豆腐を切り分けて3~5日放置すると
毛カビが生えてくるが、これは黄山の
気候でのみ育つらしく、他にはない
ご当地グルメのようだ
調理後は毛は目立たなくなる
麻婆豆腐みたいな感じだか、豆腐の
食感は厚揚げ豆腐というかがんもどき
みたいにモシャモシャしていた
ご飯がススム君である
一通り見て宏村を後にした



















