豚キムチ

キムチが大好きで毎朝納豆と一緒に食べています

たくさん食べるので大きいサイズを買うのですが、賞味期限が以外と早いので余らせてしまうことも

今日も結構な料残っていたので豚キムチにしてみました

キムチが浅漬けのものであまり赤くないですが確かにキムチを使ってます

辛さ控え目で美味しかったです

これからもキムチが余ったときは作ろうと思います

鶏胸肉の照り焼き

以前鶏胸肉を照り焼きにしたら固くなって中まで味がしみずイマイチだったのですが

そぎ切りにするのがよいのでしょうか

少し淡白だけど今回は美味しく頂けました

甘酢煮に続いて鶏胸肉を柔らかく美味しく食べれるレシピに追加決定です

以前鶏モモ肉で作ったのを豚ひき肉に変えてみました

鶏モモ肉と同じ感覚で味付けしたらしょっぱくなってしまいました

塩が多かったかもです
素材の種類や料によって味付けも調節しないとですね

ご飯にのせて丼ものにしたらいけるかもです