お好み焼き

　お好み焼き大好きです。

よく作りますが、中に入れるものは自由にかえます。

　生地に豆腐をつぶして少しいれるとふんわり焼けます。

生地を流し込んでから上に卵を割り載せ、焼そばの麺と、豚肉をかぶせます。

　

　

　モダン焼です。