前回失敗したオオバコ餅
昨日リベンジしまして、
サイリウム(オオバコ)少なめ
おからとお水多めで
いい感じの硬さになりました
感触はほぼおもち
でも オオバコの風味が邪魔をして
美味しく食べれません
正直苦手です
食べる方がストレス笑
しかしオオバコもおからパウダーも
たくさん余っております
どうしようか考えて
お餅に味をつけてみることにしました
レシピ検索していたら
ココナッツパウダーを入れるやつが
美味しそうかも
と思い、 探したのですが
ココナッツパウダーが見つからない
とりあえず
ココナッツミルクで代用
そしたらまぁまぁ美味しくできたのでこれからは味付きで作ることにしました
明日は味噌味で
やってみようと思います
パンケーキもやってみたい！