昨日はすき焼きを作ったんだけど……
ありえないことに、やっちゃったんだよね……
砂糖と塩を入れ間違えちゃった…
お肉の下味を付けている時から甘くないなぁと思ってはいたけど…
なんでだろう？と思って砂糖をどばって入れたつもりが塩。。。。
それは勿論、甘くはならないよね☆
取り敢えず、煮込む前に気付いて青くなったので、
慌ててお肉以外はお鍋から取り出して水洗い。。。。
お肉だけは洗うわけにもいかず、今度こそ本当の砂糖を入れて
もう一度味を付け直したけど…
時既に遅し！って感じでした。。。。。
やっぱりね、塩は塩なのよ。塩分は糖分を勝ってるわ。。。
甘くはなったけど、食べた後に残るしょっぱさ。。。。
以前、肉じゃがにも同じ事をしたウチは…
料理に向いてないと思わざる得ないです。。。
あーショックだったわ～