麻婆茄子なんぞ作ってみました。
「秋茄子は嫁に食わすな」
これって結構悪いイメージの格言と思われがちですが・・・・
実は、あまりに美味しいので食べ過ぎるとお腹が冷えるから・と言う意味の「ヨメ想い」格言なのですよ。
一人の食卓にしてはチョット豪華すぎたな・・。麻婆茄子以外は出来合いの品。
・塩辛
・里芋と蛍烏賊の炊いたん
・鶏の唐揚げ甘酢餡かけ（ハーフ）
・冷え冷えの黒ホッピー
実は今まで飲み屋さんではホッピーは氷を入れて飲んでおりました。まぁ正式な飲み方は「3冷」と言って、焼酎・ホッピー・グラスをキンキンに冷やして、焼酎を入れたら上からホッピーを一気に注いでかき混ぜないで飲む。と言う事でやってみました。
若い子じゃないですが
ヤヴァイ
氷入れてかき混ぜていたホッピーとは別物！焼酎との一体感の馴染みの良さはピカイチ！これでプリン体ゼロですから最高です！
いやいや・・・・飲兵衛の友達が、ホッピーの美味しい店で飲むと酔いが早いというのは分かる気がする。