巡り。
文京区音羽にある「ちゃぶ屋」に行って来ました。
地下鉄「護国寺」で下りて、約５分でお店に到着。
お昼時ということもあり、行列が・・・
10分程待って、店内へ・・・
店内にはジャズが流れ、ラーメン店とは思えない
落ち着いた雰囲気。
まるでイタリアンレストランでパスタでも食べる
かのよう・・・
こんなところに箸入れが・・・
ラーメンも上品で、美味しかったです。
今度は、系列店の「Zutto Branch」にも行ってみたい
ですね。
店舗のHPより
「Zutto Branch」とは・・・
『甘味、旨味、塩味、苦味、酸味。味覚を形づくるこの五味に
加えるべき第六の旨み「油味」を、存分に味わっていただける、
「うまみそば」の専門店です。』だそうです。