3日坊主
悪い癖ですわ
気づいたらブログ完全に放置してました^p^
せっかくぺタとか少しだけ増えてきてたのに・・あちゃー
まぁこれといって書くネタも無いんですが、とりあえず今は単位が危ない!!
卒業できないんじゃね??
とりあえず就職先とか決まってるんですが(親戚とかには言えないブラック企業)その内定すらも危ないですね、卒業できないなんて・・・TAT
まぁお店開くなんてのもありかなーなんて思っているんですが
そんな簡単に店できるわけねーよ
ってのはわかってるんですけど、やはりマーケティングやらを大学でかじったボクとしては人生で一度くらい経営をしてみたいんですよ。
ゲーム感覚でもいいじゃない、本人が面白いとおもえない店が誰にウケるってんだい!!!
ってことで
お金がなければ都内の大学の真ん前でベーグル屋をする(無店舗型)
お金が調達できるなら激安家系ラーメンのチェーン展開(材料、具材はほぼ外注)←スープは東洋水産あたりと共同開発で保存、濃縮ができるのでチェーン展開しやすいし仕込みの手間もいらないお^^
あたりがすぐ思いつくプランですな
まぁどっちにせよ理念としては、学生にとってはちょびっと高いモノを、安くおいしくいつでもって感じですね。
それぞれに基本料金(プレーンやらなんやらベーグルの種類、あとは具なしラーメン)を150円くらいにしてそこに30~150円くらいでトッピングをするなんてのはおもしろそうじゃないですかかかかか?
スモークサーモンとクリームチーズをそれぞれ100円でトッピングすれば350円です
奮発してクリームチーズダブル(170円)にしたら420円だ!!
ラーメンならチャーシューいらないけど海苔(x2=60円)と煮卵(70円)とほうれん草(50円)で330円!!
単価500で売上目標が平均20万円/日だと400人か
粗利は30%だと6万円/日で180万円/月
なんて採算とれないし繁盛しないか^^
学園祭のノリで長く運営できるわけがないっすね~
さぁ今日も寒いのでみんな風邪ひかないようにノシ

