SETOUCHI b.BEER
7/12(金)発売
ビール
大麦麦芽(ドイツ製造)
小麦麦芽、ホップ、山椒
アルコール分：５％
販売者：Hobo Brewing（福岡市早良区西新2-21-33）
製造者：瀬戸内（高松市松島町3-5-1）
アニエスベー公式オンラインブティック（07/12）￥880（tax in）
コピー……
醸造家Hobo Brewingの協力を得
て、香川県・高松の醸造所「
SETOUCHI」で製造されていま
す。アニエスベーではブランド
設立以来、文化・技術の継承や
発展につながるよう、フランス
をはじめ日本国内でも、地域の
生産者との繋がり、丁寧なもの
づくりを大切にしており、この
ビールが作られている香川県で
も、市や地元企業と協力し、環
境問題に目を向けるきっかけを
作る活動、海洋保全に努める取
り組みも行っています。
初めてのアニエスベーのクラフ
トビールのスタイルは「セゾン」。
フランス生まれのベーシックな
ビールには、ホップと酵母から
なる豊かなフルーツのようなフ
レーバー。そして、ひとつ特別
な要素として、とれたての実山
椒を加え、フレッシュな青さと
スパイシーさをプラス。普遍的
でクラシックな要素と少しの遊
び心からできたビールです。
感想……（07/14）
★・・・・辛み
★・・・・苦み
・・・・・コク
・・・・・旨味
・・・・・甘み
★・・・・香り
★・・・・スモーキーさ
★・・・・フルーティさ
★★★★・総合点
鼻につく燻製感、甘さはないが
小麦ビールだな。苦みは抑えら
れているが、ホワイトグレープ
フルーツ味、キリリと引き締ま
る柑橘味と燻製味とが混ざる、
複雑なお味のセゾン、燻製の影
にいるのが山椒かぁ～
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4580734｜632297
グラスは小さいが、これでも容量は400mLなので