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人気ハンバーガー店から日本一のハンバーガーを決める大会「ジャパン バーガー チャンピオンシップ 2024(JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2024)」が、6/27(木)〜6/30(日)までの４日間、さいたまスーパーアリーナにて開催される。
岩手・グロウ
「ジャパン バーガー チャンピオンシップ」は、全国から集結した人気ハンバーガー店が世界を目指し競うフードスポーツだ。今回は全18店舗のハンバーガー店が参加。なかには、2023年に惜しくも準優勝となった岩手のグロウ(GLOW)を含む5店舗がリベンジを狙うほか、新たに12店舗が初参戦して日本一のハンバーガーを決める。
会場では、ハンバーガーブース18店舗に加え、飲⾷物やポテト、アルコールなどを販売予定。来場者は、ハンバーガーを中心とした様々なグルメを味わうことが可能だ。ここからは参加店舗の中から一部をピックアップして紹介する。
恵比寿ブラッカウズ
恵⽐寿ブラッカウズは、⿊⽑和⽜精⾁卸の名店ヤザワミート直営のハンバーガー店だ。和⽜が持つ⼒強い味や脂の甘みを活かした肉を他の⾷材と合わせ、唯一無二の味わいを生み出している。
大阪・リッチガーデン
⼤阪・アメリカ村に本店を構えるリッチガーデン(RICH GARDEN)は、個性が光るハンバーガー専門店。世界の料理をテーマに国ごとの⾷材を落とし込んだワールドバーガーシリーズや、⼤⼿チェーン店の⼈気ハンバーガーを敬意をこめてオマージュしたメニューなどを展開している。
茨城・ボーダータウン
ボーダータウン(BORDERTOWN)は、和食屋で修業をしたシェフが手掛ける茨城の本格ハンバーガー店。茨城県境町の食材にこだわった地産地消バーガーは、とろける卵やチーズの味わいを重ね、適度なジャンク感を残した味わいに仕上げている。
埼玉・B.B.Q キムラ
東京を拠点にキッチンカー業態で営業するサントゥーダイナーのマカロニとチーズを忍ばせたハンバーガーや、所沢のB.B.Q キムラ(KIMURA)が手掛ける炭火焼きのハンバーガーなど、多彩なハンバーガーの数々が揃う。
期間中は、日本一のフライドポテト店を決定する「フレンチフライ チャンピオンシップ 2024（FRENCH FRIES CHAMPIONSHIP 2024）」も開催される。
■ジャパン バーガー チャンピオンシップ 2024
6/27(木)～6/30(日)
入場料■なし
さいたまスーパーアリーナ (コミュニティアリーナ)
さいたま市中央区新都心8
＜参加店舗＞
■初出場
恵比寿ブラッカウズ(東京)
ジューザバーガー(群馬)
BBQ イン ジャパン(愛知)
バーガーレボリューショントウキョウ(東京)
リッター(沖縄)
美らしゃぶ亭(東京)
サントゥーダイナー(東京)
ハリーズジャンクション(宮城)
ハッピーバーガー(愛知)
サンタモニカ糸島(福岡)
ジュピターズキッチン四万温泉(群馬)
リッチガーデン(大阪)
■２回目出場
J.S バーガーズカフェ(東京)
ボーダータウン(茨城)
■３回目出場
潮見スキッパーズ(東京)
B.B.Q キムラ(埼玉)
■シード枠＞
グロウ(岩手)※昨年準優勝
■特別出場枠
ゲンカイ バーガー(レコールバンタン)
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