青梅竹馬(TAIHU BREWING 臺虎精醸) | シターロ3★(アートと麦酒と…■■日記)

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ビールは素人が飲んでいるんで難しい表現はできません。辛い!苦い!美味い!
辛口が苦手なので辛口系の評価が極端に悪いです。


TAIHU BREWING 臺虎精醸  青梅竹馬
Green Plum Ale






発泡酒





麦芽、ホップ、すもも

アルコール分:5%

原産国:台湾

内容量:500ml

輸入者:カーディナルトレーディング
(横浜市中区日ノ出町1-21)






セブン-イレブン横浜ハンマーヘッド店(03/31)¥1116(tax in)





コピー……





台湾でお馴染み梅ジュース
を使い醸造したグリーンプ
ラムエール。一口目は柔ら
かなモルトとハーブの香り
を添えた青梅の香りが口い
っぱいに広がる。ケルン酵
母からのフルーツエステル
がほのかに上品な余韻をも
たらす。
初恋の甘酸っぱい味わいは、
心の底の清く美しい恋の始
まりの瞬間のよう。

麦芽使用率50%以上


感想……(05/21)





・・・・・辛み
・・・・・苦み
・・・・・コク
★★・・・旨味
★・・・・甘み
★・・・・酸味
★・・・・香り
・・・・・スモーキーさ
★★★★・フルーティさ

★★★★★総合点

グラスに鼻を近づけた時に
香ったのは梅酒。
ひとくち目、アタシが毎年
作る梅酒と同じ味わいだ!
違うのは泡泡があって更に
飲みやすくなっていること
くらいかな。これは旨い!
ビールじゃあそもそも無い
ね、明らかに梅酒。ビール
で漬けた青梅。
すももかこの酸味の正体!

2022年の梅酒まだ飲み始め
たばかりだから今年はソー
ダで割って飲むかな。
2023の梅は来月届く、
仕込みはまた、違うブログで


■■■■

4713012┃881937



ゼレンスキー大統領を乗せた
フランス空軍が操縦の政府
専用機がオホーツク海~
~ ベーリング海~

あと3時間後にRZESZÒWに
到着。
ベーリング海
北極海