YOU&ME

のんびり田舎暮らしな毎日
[主な登場人物]ママこと私、優海三十路&息子和音(なおと)6歳&都内にバス通勤する旦那

そして、はーちゃん(母)&きみおくん(父)&潤(弟)

三世代同居生活を経てマイホーム、家族三人暮らしに♪
両親は宮崎へ~

てづくり好きな主婦の普通の毎日です

内容は、晩御飯メモとてづくりメモと絵本レビューと日記て感じが多いかなぁ

みなさん仲良くしてください☆


子どもが寝た後の自分時間にネットをしている感じなので行き届かない点も多々あると思いますがご了承ください

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明日は甥っ子大ちゃんの一歳の誕生日!
ってことで夕方までにお届けしたい!とひとり餅つき

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白い粉に塗れながら格闘してなんとか綺麗な丸に

んでも、どんどん広がるー(´・_・`)
まな板から飛び出しそうだよ…

そこで閃いた!

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フライパンにイン!
19センチのフライパン
これでこれ以上は広がらないね♪




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旦那さんが先日コストコで買ってきた

最初なんじゃこりゃ?!と思ったんだけど、めちゃ便利!!
いっぱい入るし、家の中押して運べるし♪

これまで、タブトラッグスのLに入れて一日一回は薪小屋と往復って感じだったんだけど…
コイツにはタブトラッグス三杯分の薪が入る!!
玄関のとこにコイツを持って来といて薪小屋から三往復して一杯にして~
あとはガラガラっと♪

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快適っす♪


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赤唐辛子をフードプロセッサーでガーッと

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合理主義者の仮面を被った面倒臭がりのワタクシはピーラーで…
ほんとは白い所は入れないようにおろし金するんだけど、なるべく力を入れずに薄めにピーラーで許容範囲でしょ!と(笑)

それを合わせてフードプロセッサーで再びガーッと!

赤唐辛子と黄色い柚子は同量で60グラムずつ。
全量の一割の塩と柚子の果汁を適量ってことで、これまたテキトーに大匙1の塩を入れプロセッサーが回る程度に果汁をプラス!

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んで、瓶詰めに

この赤柚子胡椒は椎葉のおばあちゃんの思い出の一品。

実は先日、父の母であるそのおばあちゃんか亡くなった。
我が家は転勤族だったので中学までは遠い存在だったおばあちゃんだけど、冬になるとこの柚子胡椒を宅急便で送ってくれていた。
鍋のお供に最適で、鍋の日我が家のテーブルにはいつもこれがあった。

日本の三大秘境と呼ばれる椎葉に住んでいて送るものもあまりなかったんだろうなぁ…
でもその分愛情を感じたりして。

両手両足で足りるくらいしか会ったこともなくて、なんとなく遠い存在ではあったんだけど
92歳で大往生って言えるのかもしれないけれど
椎葉に行くと当たり前にそこにいたおばあちゃんにもう会えないと思うと淋しいなぁ…

そんなことを思いながら柚子胡椒を作る夜なのでした

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ちなみに柚子もお花もお隣さんからのお裾分け。

有難や、有難や。


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お天気は微妙だけどハイキング♪

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滝を見つつー

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なんでビーサンなんや?!

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はーちゃん様ー、和音はヨロシクねっ!

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ハートぽくて可愛かったので…(笑)

緑の中を歩くのはやっぱり気持ちいい♪



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今年も向日葵を見にきた!

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新たに展望台にパラソルがかけられてたりして♪

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うーん、眩しい!
エンジョイ♪

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で、帰り道がてら白熊リターンズ(笑)
高鍋町の「つくみやフルーツ」

果物屋さんなだけあってフルーツがめちゃウマ!!

てな訳でLINEで中学の同級生にオススメしておいた(笑)



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きみおくんの実家へ
記念におばあちゃん(森光子と同い年)とのツーショットを撮ってあげた

母の愛に心温まる一枚が…

娘の私から見ても誰から見ても可愛くないオヤジだけど、母から見たら可愛くて仕方ないんだろうなぁー、なんて

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綺麗なダリアも咲いてました



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