ヨーグルトの効果や食べ方の疑問を調べて見て分かった事

健康に良いと言われる食べ物の一つ、ヨーグルト。

お店に行くと、いろいろなヨーグルトがある。

どれにしようか迷ってしまう程、種類が多い。

そして、その食べ方も色々あるようです。

私も毎朝、朝食後にヨーグルトを食べています。

その食べ方は、プレーンヨーグルトに苺ジャムを少し。

でも、ふと疑問に思いました。

Ｑ1：乳酸菌って、どんな効果があるのだろうか？

Ｑ2 :ヨーグルトを食べるお勧めのタイミングは？

朝・昼・夜、食前・食後。いつ食べるのが一番効果的なのか？

Ｑ3：ヨーグルトは温めても大丈夫？
夏は冷たくて最高だけれど、冬は正直ちょっとつらい。

温めても乳酸菌は大丈夫？その方法は？

今回は、そんな疑問を調べてみました。

Ｑ1：乳酸菌って、どんな効果があるのだろうか？

ヨーグルトといえば、やはり腸内環境を整えるイメージが強い。
乳酸菌やビフィズス菌は、腸の動きを助け、便通の改善や免疫力のサポートに役立つといわれている。

それ以外にも、

たんぱく質・カルシウムの補給
骨の健康サポート
腸が整うことで肌や体調にも良い影響

と、毎日少量でも続けるメリットは大きいようです。

Ｑ２：ヨーグルトを食べるお勧めのタイミングは？

「目的次第」で変わるようだが、一般的にはこんな考え方があるようです。

朝・食後
•　朝食後は胃酸が薄まり、乳酸菌が腸まで届きやすいタイミング。
私のような「朝食後ヨーグルト」は、かなり王道？

夜・食後
•　腸は夜に活発に動くため、夕食後もおすすめ。
便通改善を狙うなら夜派の人に良いようです。

食前は？
•　結論から言うと、空腹時は胃酸が強いため、乳酸菌はやや過酷。
•　食べるなら、食後か食事と一緒が無難のようです。

Ｑ３：ヨーグルトは温めても大丈夫？

夏は、冷蔵庫から出した冷たいヨーグルトが最高。
ただ寒い冬は、冷蔵庫から出した冷たいヨーグルトでは、胃も冷たくなる。

なら電子レンジで温めたら良いかも？

しかし、心配なのが、「温めると乳酸菌が死ぬのでは？」という点。

確かに、高温では菌は死んでしまう。
でも実は、菌が死んでも腸にとって無意味になるわけではないようです。

そして、温め方にポイントがあるようです。

その温め方のポイントは温度。
「40℃前後までの人肌～ぬるめ」なら、問題ないようです。

その簡単な温め方は･･･

電子レンジで500W・20～30秒
触って「少しぬるいかな？」くらいがお勧め。

実際にやってみたら、冷たさは解消して食べやすい！

以下の事も調べて見たのでご紹介。

Ｑ：おすすめの量はどれくらい？

1日に100～200g程度が目安。

(カレースプーン山盛り1杯が約25gなので、約4〜8杯分)
「たくさん食べれば効く」というものでもないようで、毎日、無理なく続けられる量が一番。

Ｑ：苺ジャムは入れてもいい？

結論：全然OKです。

確かに糖分は気になるが、量を控えめにすれば、朝の楽しみとして良さそうです。

ジャムを入れることで···
　・ヨーグルトを美味しく続けられる
　・果物由来の甘みで満足感が出る

最後に･･･

Ｑ：手間をかけずに、美味しく食べるコツ

冷蔵庫から出して5分置く(冷たさが和らぐ)

はちみつ・ジャムを少量
バナナやきなこをプラス
冬は軽く温める

「がんばらない工夫」も、健康のために長く続けるコツですね。

以上が、調べた結果でした。

ヨーグルトは、「いつ食べるか」よりも「続ける事」がいちばん大切のようです。

その日の体調や季節に合わせて、自分が「美味しい」と感じる食べ方を選ぶ。
それが、ヨーグルトと上手につきあう一番のコツなのかも。

明日の朝も、いつものヨーグルトを！
そして、少しだけ体にいいことをしている気分で頂くとします。

最後までお付き合い有難うございました。