寒い冬到来と共に、大活躍だった我が家の柚子。
今年も毎晩柚子湯を楽しみ、料理にも役立ってくれた。
食べきれないものは、皮を冷凍保存。
こうしておくと、夏場でも料理に使う事が出来ます。
お風呂や料理に！と大活躍してくれる柚子だが、困ったことも。
それは、柚子の木が大きくなりすぎて、柚子の実を採るのが大変。
そこで、剪定適時には1か月程早いが、剪定する事に。
見上げる柚子の木には、まだ実がいっぱい。
でも、大分熟しているので、そろそろ自然落下が始まりそう。
柚子の木の剪定は、他の庭木と違い大変。
それは「大きな棘」がいっぱいだから。
長いものだと5㎝以上ある。
そして太い。
この棘に刺されたら、大変な事になる。
この柚子の木は3ｍ以上もあるので、剪定するには木に登らなくてはならない。
そこで、まず幹に付いている棘を取る作業から。
普通の軍手だと手に棘が刺さるので、革手袋をしての作業。
革の手袋は、刺さり難いので助かる。
中央の幹をカットして、大分小さくなった。
梯子が上手にかからないので、梯子を横に差し込んで足場とした。
この伸びた枝もカットしよう！
他の庭木なら、もっと枝を残すのだが、手入れが大変なので、思い切って短くカット。
かなり大胆に剪定したので、落とした枝が山となってしまった。
落とした枝には、柚子がいっぱい。
折角なので、傷んで無い物を集めた。
これで、また柚子湯が楽しめる。
剪定後の柚子の木。
ほとんど枝が無い！
プロが見たら、剪定し過ぎ！と言われそうだが、後々の事を考えると、伐ってしまいたい所だが、我慢した！
可哀そうだからね！
カットし過ぎだから、来年は柚子の実は、期待出来ないかも！
しょうがない。
さて、問題なのはこの後の事。
柚子は棘がいっぱいなので、ゴミ出しが大変。ゴミとして出すには、棘を１つ１つ取らないとダメ。
取らないと、ゴミ収集する人が怪我をするので。
そこで取り合えず、今日は脇に積み上げて、枯れるのをしばらく待つことに。
枯れたら棘をカットして、ゴミとして出そうと思います。
気を付けなくてはいけないのが、落ちた棘。
枯れても固くて、何年たっても人を刺す。
作業後、靴底を見ると・・・
いっぱい棘が刺さっていた。
これを放置しておくと、頭は折れても、残った棘が靴底を通り抜け、足裏を刺すのだ。
危険なので、作業終了後に靴底の棘の有無を良く確認して取り除ぞいた。
今回も、服の上から肩や肘2か所刺された。
柚子の棘は、抜いても小さな頭が、残りやすくて危ないので、良く確認して消毒。
柚子の傷は、治りにくくいつまでも痛いから大変だ。
頭も帽子を被っていたが、2度刺された。
幸い、肩も頭も棘が残って無かった？ので良かったかが、残っていたら大変だった。
作業を終えて服を脱いだら、脚のあちこちに刺された傷がいっぱい。
作業に気をとられ、刺された事に気が付かなかったようだ。
柚子は、手入れの大変さを考えると、買って楽しむほうが良いかも！
痛い思いをしたが、何とか作業終了。
剪定し過ぎたので、来年の柚子の実は期待できないと思うが、そのかわり数年は剪定しないで済むだろう。
落とした枝処理は数か月先として、今日の作業は完了！
早速、柚子湯で疲れを癒しました。
最後までお付き合い有難う御座いました。
