11月26日（金）
紅葉巡りして来た翌日。
朝庭へ出てみると、樹々が
紅葉していました。
木の根元には、枯葉もいっぱい。
ボケの花も綺麗です！
ナンテンの赤い実が、庭に色添え！
アメジストセージも、まだ頑張って咲いています。
葉をほとんど落としたヤマボウシ。
見ると見苦しい枝がいっぱい。
かなり気になります。
気になりだすとジッとしてはいられない。
この木だけでも！
と剪定をしました。
剪定後の姿。
これで来春、若葉が綺麗に生えてくれるでしょう！
終わった！と、ほっとしたがヤマボウシはもう一本あります。
見るとやっぱり枝が伸び放題。
この際です。
続けて剪定しました。
素人の剪定です。自分でも仕上がりが気になるけれど、良しとしましょう！
剪定が終わった所で、他の木の様子も確認。
キンカンの実が、大分黄色くなってきました。
このキンカンを楽しみに待っている人がいます。
もう少しです。待っていてね❗
柚子もキンカンと同じく、そろそろです。
柚子を見ていたら、毎年キンカンを差し上げている方です。
一緒に柚子の出来具合を見ていたら、料理に使いたいご様子。
我が家でもお風呂用にもぐ予定です。
そこで、一緒にもいで後でお届けすることを約束しました。
お別れした後、早速柚子もぎです。
今回採取した柚子がこちら。
柚子は風が当たる所や日当たり状態で、表面が綺麗でないものもあります。
お隣さんは料理用なので綺麗なものを選び、多少汚れあるものを入浴分として届けました。
戻ってきたら、知り合いがカリンを分けて欲しいと来訪。
今日は果実関連の来訪日和です。
知り合いは、風邪の時用にカリンの蜂蜜漬けを作りたいそうです。
カリンの実は、色々な活用方法があります。
カリン酒、砂糖漬け、ジャム等々。
我が家でも以前は蜂蜜漬けを作りましたが、今は作っていません。
誰かに活用して頂ければ、カリンも喜ぶでしょう！
早速、その場でもいで差し上げました。
その時の一部がこちら。
カリンは独特の臭いがあります。
実を手で持つと、その臭いはなかなか取れない。
その臭いが好きな方もいるようですが、私は遠慮したい方です。
柚子もカリンも時期が経つとどんどん落ちてきます。
皆さんに使ってもらえれば何よりです。
剪定から始まった庭作業と果実採取。
我が家も実りの秋が来たようです。
ホッとした時、目に入って来たのが、大きく育った皇帝ダリアの花。
青空にピンクの花がとても綺麗です。
紅葉も綺麗ですが、紅葉が終わると庭掃きが大変です。
柚子湯に入って、頑張りましょう！
最後までお付き合い有難う御座いました。
追記：
翌朝早く、柚子を差し上げた奥さんが来訪。
柚子を大変喜んで頂けました。
そのお礼に美味しそうなイチゴを持って来てくれました。
却って申し訳ない程のお心遣いです。
少し、玄関先でお話しました。
奥さんは柚子を料理やお風呂に使うそうです。
お話は、ここから予想外の話になりました。
それは、料理やお風呂に使った柚子の種を、友人に差し上げるようです。
種？何するのだろう？
気になったので、お聞きすると、
その友人は、柚子の種を使って化粧水を作るそうです。
初めて聞く柚子の活用法。
早速調べて見ると・・・
ゆずの種は触ると表面はヌルヌルしています。このヌルヌル成分は水溶性食物繊維のペクチン。ペクチンは保湿性が高く、コラーゲンの組織を束ねる働きもあるので美肌効果が期待できるようです。
この柚子の化粧水等の作り方がありましたのでご紹介。
自然の力って凄いですね！
お別れする時、丁度枝から落ちたカリンが目にとまりました。
早速、幾つかもいでお土産としてお持ちいただきました。
今度はカリンの活用法を教えてもらえるかも？
楽しみです！
さらにこの数日後、奥さん来訪。
手にしているのは小さな瓶に入ったジャム。
沢山の柚子だったので、ジャムも作ったそうです。
黒砂糖で作った柚子ジャムです。
沢山出来たので、お裾分けで持って来てくれました。
早速パンに付けて頂きました。
美味しかったです
我が家の柚子やカリンの取り持つご近所との付き合い。
これからも、柚子やカリン、そしてご近所との付き合いを、大切に育てたいと思います。
