大きなスイカ
「でんすけ」を頂きました！
近所に住む長年の友人は、野菜作りの名人。
畑で色々な野菜を作っていて、
毎年、新鮮な野菜を届けてくれる。
今年の4月に採れた筍をお裾分けしたのだが、
筍のお返しだよ！
と、両手で抱える程の大きなスイカを持って来てくれた。
頂いたスイカを手にして、
ズッシリとした重さと、大きさにビックリ。
そのスイカがこちら
大きさを測ってみると、直径が27㎝。
あまりに重いので、体重計で測ってみたら、
なんと、11.4㌔もあった。
子供の頃、我が家でもスイカを作ってはいたが、
こんな大きなスイカは初めてだ。
しかし、
これだけ大きかったら、中はスカスカなのでは？
心配しながら、包丁を入れてみる。
二つに割ってみると、ご覧のとおり！
見事に中心まで真っ赤です。
流石、野菜作りの名人ですね！
早速小さくカットしました。
これが我が家のカット。
スイカは中心が甘いので、
端から垂直にカットすると、甘い所がないカットもできてしまう。
この方法なら、全てのカットに甘い所が付いてくる。
そしてこれならスプーンも要らない。
皆さんはとっくにご存知ですよね！
私は最近知りました。
綺麗にカット出来たので、早速頂きました。
シャキシャキした感じで甘い！
子供のように、お腹が膨らむ程頂きました。
当然食べるスイカも大好き。
コレクションご興味ある方はこちらをご覧ください
しかし、いくら大好きなスイカでも、
この大きさでは食べきれないし、
冷蔵庫にも全部入らない。
そこで、カットした半分を孫娘にあげました。
夏休みで家にいた孫娘。
目を丸くして喜んでくれました。
ところで、
今回頂いた「でんすけ」という名前のスイカ。
ネットで調べたら、
この大きさの北海道産だと、1万円前後する程高価なスイカのようだ。
野菜作り名人の友人に、早速お礼の電話。
苗を植える時期は調整はしているが、
それでも一度に沢山出来るので、結構困るんだよね！
食べて貰えてよかったよ！
我が家では、美味しいスイカ頂けて嬉しいが、
家で食べるだけの、野菜作りは難しそうですね。
我が家も家庭菜園デビューしたが、
トマトづくり程度が良さそうですね。
最後までお付き合い有難うございました。
