一品持ち寄りパーティー Ⅱ
前回６月におこなった「一品持寄りパーティー」から、早３か月。
その後、暑い暑い日が続いていました。
やっと涼しくなりだした今日、
２回目の「一品持寄りパーティー」を開く事ができました。
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メンバー：姉妹３人と、３女の連れ合い、そして私達夫婦
会 場：次女の家
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朝11時に料理を持ち寄り、テーブルに並べてから次女の挨拶
皆無事で集まれたことに感謝して、
お酒をあまり飲まないメンバーなのでウーロン茶で乾杯。
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では・・・
各家庭の一品をご紹介
＜長女＞ 「餃子」
長女の手作り餃子。にんにく無しでニラ多めの餃子です。
子供でも食べられますね。
お味は？ 美味しい～
奥さんは、早速レシピを聞いていましたよ！
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場所当番である次女は、頑張って４品作ってくれていました。
＜次女＞ 1品目
「モロヘイヤと納豆、カイワレ大根のネバネバ料理」
冷凍してあった柚子が隠し味。
柚子を冷凍しておくとは・・・
ナイス
＜次女＞ ２品目
「チンジャオロース」
ぐっさんのＣＭで話題の、味の素「Cook Do」商品で作ったもの。
お肉も柔らかく美味しかった。
残念ながら、
ＣＭのように汗をかいて食べる所まではいかなかった
＜次女＞ ３品目「シソごはん」
４品目「あさりの味噌汁」
後から出てきたので、食べることに夢中で 
はありません
はありません シソごはんは、枝豆、ゴマ、シソが入っていた。
特にシソの香りが最高でした。
あさりたっぷりの味噌汁は、手作り味噌使用で、
甘味が何とも言えないお味でした。
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＜三女＞「ホワイトソース風グラタンコロッケ」
「チーズ入り揚げ餃子」
ホワイトソース風グラタンコロッケはとてもクリーミーで美味しかった。
チーズ入り揚げ餃子は、味がしっかりついているので、
ソースなしで美味しく頂きました。
チーズが何とも言えない味を出していました。
ピントがずれていますが、美味しかったのでお許しください。
m(__)m
餃子は長女とダブりましたが、
「揚げ」と「焼き」なので問題なし。
またダブっても、各家庭の味の違いが楽しめて、
それはそれでですよね！
ですよね！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
＜我が家＞ ケーキ寿司 
奥さんがネットで調べ、考えた末にこれに決めたようです。
何にしようか？と考えている時が一番楽しいそうですよ。
＊＊＊ 試作品作成 ＊＊＊
心配だから一度作ってみようと言うことになりました。
ここで、早速 問題発生！
ケーキ用の手頃なサイズの丸い型枠がありません。
ならば！
と「型探し」にお店を歩きましたが、適当なものが見つかりません。
結局、私が手作りしなくてはいけなくなりました。
ある程度しっかりしていて、水分に強いもの・・・
家の中を見回すと、目に留まったのが牛乳パック。
飲み終わり、カットして束ねてあるゴミだしストックです。
これなら水分にも強いし、ご飯も付き難い？
早速、縦長一辺づつにカットし、
つなげて丸くしてセロテープで留めました。
完成し、外す時はセロテープをカットするとスルッと外れます
我ながら
枠があれば、あとは作るだけ。
当然？作るのは奥さん、食べて批評をするのは私 
枠の使い心地は・・・、
まあまあ？
だったようです。良かった。
だったようです。良かった。試作品の試食結果は、批評家としては「少々酢が薄い」。
と言うことで、今日は酢を多めにしました。
そのほうが卵とご飯がマッチして美味しかった！（自画自賛）
レシピ 材料：卵６個、サーモンの切り身、シソの葉、ブロッコリー、イクラ
炊飯器で寿司用にご飯を炊き、酢を混ぜて酢しご飯を作ります。
卵は、砂糖を入れてスクランブルエッグを作ります。
それを、酢飯、スクランブルエッグと交互に４層に重ねます。
横から見ると、白、黄色、白、黄色と綺麗です。
これをスポンジケーキに見立てて、
シソの葉の上にサーモンで花を作り載せます。
周りには、ブロッコリーとイクラで色づけをして出来上がり
ご飯を冷ましながら酢飯を作るところから始め、
完成までほぼ２時間でした。
完成品 
サーモンを突き刺しているのは楊枝です。
一生懸命丸くしても、じっとしていてくれないので、
止むを得ず楊枝で押えました。
皆の前で、ケーキのようにカットしたかったのですが、
試作時、寿司ご飯は上手に切れなかったので、
事前にカットし、崩れないようにラップで包んで持って行きました。
姉宅で配膳前に写真のようにデコレーション。
その出来上がりが写真で～す。
綺麗に盛り付けたのですが、
個別に配るときは一度イクラとブロッコリーをよけて、
酢飯部分を小皿にわけたあと、
ブロッコリーとイクラを飾り直しました。
皆の評価が気になるところですが・・・？
見た目の綺麗さ とても好評。
手前味噌ですが、出しても恥ずかしくないお味でした。
ちょっとしたパーティー用として、
手軽、綺麗で、皆に喜んでもらえたので、お勧めで～す
さてさて、料理の話はこれくらいにして、
会の盛り上がり状況は・・・？
３か月ぶりの集まりで、つもる話も・・・
と思うのですが、話題はオリンピック。
ナウな話題ですが・・・
姉妹達の話はちょっと様子が違いました。
「オリンピック見られるかな～」と長女
「大丈夫だよ、一番長生きしそうだもん」と三女
こんな風に、姉妹達にとっては、
「あとどれくらい元気でいられるか？」
と言う事が一番気になるようです。
話を聞いている三女の連れ合いと私は、顔を見合せて
この姉妹は、
東京オリンピックの 次のオリンピック も見られるな～
と苦笑い。
こんな他愛も無い話が、１６時近くまで続きました。
楽しい会話はきりがないので、
日程は決まらないけど、次も集まる約束をして、
楽しい会は終わりました。
最後まで、お付き合いありがとうございました。