男の料理(笑)

今日は夜勤なので、午前中は明日のエギングの準備をしながら、昼ご飯を作ります～

本日のメニューは

昨年オクトパッシングで冷凍ストックしておいた蛸ちゃんとミートソースのコラボ

「蛸入りミートソースパスタ～」

男の料理スタート～～～～

みじん切りにした野菜と細かく切った蛸を炒め、そして完熟トマトと調理ワインでコトコト～塩コショウとバターで味を調節して完成～

男の料理ということで少しニンニクは多めです(笑)

蛸の歯ごたえがいい感じです

ソースは多めに作って次の日に簡単リゾットにするのが我が家流～

作り方は本当に簡単～

グラタン皿にバターを軽く塗ってご飯をしいてソースをかけてとろけるチーズをのせるオーブンでチンッ完成～

興味のある方は試してみて下さい～簡単で2度美味しいですよ～

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