あなたが、もう一度来たいと思う店はどんなお店ですか?店舗を構え、売上を上げるには、たくさんのお客様に愛される店づくりが必要です。店の雰囲気を作るのは、場所?清潔感?明るさ?でも、やっぱり“人”なんです。