パンを求めて

雨の中。笑

はるばるeast dulwichへ。

(London bridgeからsouthernへ乗り換え)

シンプルな外観の、ウェアハウスのようなベーカリー。

建物半分は、パン作りの工房になってて、そこに食べるスペースあります、みたいな程度。

子連れや夫婦やお一人老若男女、いろんな人いたけど

程よい人の入り具合。

早いお昼に、とスティッキーシナモンバンとコーヒーも買って。

目当ては、賞も取っているという、Peckham ryeというsourdough bread。

ロンドンでは、オーガニック系のスーパーや、少し高級なパン屋さんなら手に入るのだけど

少し酸味のある味が特徴かな？？

だからサワー、なんだろうけど。

出来立ては本当に外カリカリの中ふわふわで、バターつけて食べるのが一番です。

ほんと、、、パンうまし。

白米も好きだけどね。

美味しいパン屋さん探す楽しみは、米屋探しとはちょっと違う。。。

お菓子系のパンは、シナモンロールとかスコーン、パフとかドーナツしか見ないし

クロワッサンやデニッシュ生地のパストリーは、油多すぎて、敬遠してるけど。。。

とにかく、美味しいパン屋さん探し、楽しいな〜

ここのパン教室もあるんだけど、150£超えてくるんだよね。

ロンドンのローカルパン教室、本当に高すぎる。。。

来た時のレートなら3万近いのよね。

ないわ。。。

ちなみにここです。

Brickhouse bread。

もよりはeast dulwich、今月にはPeckham rye駅に店舗ができるそうな。

つっても？

隣の駅だから笑、うちから行くには何も変わらないぜぃ

帰りには、pimlicoでやっていて気になってたcapital carboots saleへ。

フリマのようなもの。

息子にグラスと、集めているマーブルのグラス、ブリキの缶(キッチン収納用)をしめて2.5£で買って終了。

この価格差、こわいわロンドン。

さ、新しい週は元気に平和に過ごせますように。