FHA2012@EXPO

先日、友人に誘われて何の気なしに紛れこんだフードフェア。
http://www.foodnhotelasia.com/ 

実は初めてのエキスポでのイベントで、遠かった・・・笑

そして、ビジネス向けのイベントということで、いちおう正装？していったのですが
結局食べて飲んで終わりました。

一応身分としては、とある会社の実習生として、フードマーケットを勉強している、という体。
ちゃんと会社名も入ったチケットをもらって、潜入！

中に入ると、業務用のパン焼き機、冷蔵庫、北京ダック焼機？、鍋、ワインセラー
製パン材料、製菓材料、、、

　　

ありとあらゆる料理にまつわるモノが売られていて、社会科見学に来たかのような感じ。


が、

ジェラート（アイス）展示販売機？？売り場で、ジェラートをゲットしてからは

　　

とまらぬ試食試飲。

　
これ私の似顔絵つきカプチーノ

　　
ワイン雑学＆テイスティング講座

　
これ一番おいしかった

　
ドイツビール、おいしすぎます
シンガポールで飲めるのどこ？

　　

　　　　　　　　　　シャンパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドイツビール

　
MONIN（シャーベット＋リキュール）

・・・


このほかにも、シェイカーに氷と中身をいれればおいしいカクテルができる、
素敵なボトル（名前忘れました、Cold Strageで販売中）を試飲。

すごいきれいなシンガポール人のプロモーターで、意気投合して30分弱いたんじゃないかな。

お姉さんもブースのボスらしき人も、ホロ酔いな感じでした。。。


ビールやワインのコーナーは、さすがにすごい人出で、
それはもう皆さん楽しんでおられるご様子。


最後は、品川のハイアットホテルでパン職人をしているというフランス人に
クロワッサンを大量にお持ち帰りさせていただき、帰路へ。
（14年日本在住だそうで、日本語ぺらぺら）

いや・・・すごい貴重な体験だったと今にして思います。
シンガポールの食品業界ってやっぱり活気があるんだなー

ホテルにおいてあるアメニティのブースまでありました。
ベッドや椅子も売ってたし、よくわかりませんが、非常に勉強になりつつ
満腹でホロ酔いで会場を後にした次第です