Revenge!!

前回のロールケーキ作りでの雪辱を晴らすため！！

でもないけど

ＢＡＧＬＥ＆ＢＡＧＬＥになったつもりでベーグルをプロデュース作戦。

（お料理本がＢＡＧＬＥ＆ＢＡＧＬＥ監修）

結果だけ先にお伝えしておきます！

９５点くらい

※自画自賛による上げ底を含む

本当はシナモンアップルベーグルを作る気満々だったはずが…

できあがったのはプレーンだったというミラクルなど忘れ２人。。

ベーグルって、今まで「高いなぁ」って思ってたけど、

その理由がわかった気がする。

こねて、発酵させて、ゆでて、焼いて・・・

あのモチモチにはそれなりのてまひまが掛ってたのね。

パン作りもおもしろい☆

マシンはないけど、なんとか手でこねても作れそうだし、

また作ろうっと！！！

ちなみに、本日初めて「最強力粉」の存在を知りました。

海外スーパーなので、友達と選びに選んで買ったのは、

「Ｖｅｒｙ Ｓｔｒｏｎｇ Ｆｌｏｕｒ」。

結果からみると、正解だったっぽい　

あ、でもデュラムセモリナでも、米粉でも、全粒粉でも作れるんだって、ベーグルって。

　発酵発酵発酵！！！！

焼き上がり☆　※裏側

そして翌朝の朝食となりました☆　Yum！！！

　我が家流ＢＬＴサンド

我が家のＢＬＴ＝ベーコン・レタス・Ｔａｍａｇｏ／トマトケチャップ
トマトがあまりおいしくないので、デルモンテケチャップでごまかす。

というか、気づきました？

ハートのベーグルです(笑)

バレンタインよりもバレンタインみたいなもんが出来たのですが

ホワイトデーも待たずに完食したんで、ただの自己満です。

次こそアップルシナモンを作ります。