日々を書く

　2日目を書き込む。うどんを大根おろしにつけて食べると、うまい。実にうまい。感心する。どうしてこんな簡単にして、うまいものが、今の今までわからないままだったのか。多分、和食の達人等が極秘にしてきたことなのだろう。アマチアに知られれば、難なくうまいものを作られてしまうようでは、あがったりだから。

　ともあれ、大根おろしのおろし金を１００円で購入。大根を半切り１１８円で買い、５００Ｇ１９８円の乾麺をゆで上げて、食べるに食べたり。

　味極上にして、短時間に済むこの料理に、叶うモノがあるのか。追求してみたい。