ひじきとしぐれ煮

今日は暇だったので

牛肉のしぐれ煮ではなく豚肉のしぐれ煮をつくりました。

今日の料理 で紹介されていたレシピを愛用しています。

これに牛蒡をいれて煮るのが私は好きです。

ひじきの煮物はさつま揚げと油揚げが入ってます。

ひじきは周防大島産

細くて柔らかいからといって、母がいつもこれをすすめます。

夕食に食べました。