じゃじゃん
完成しました。
たまごとチーズとかまぼことあじの開きとベーコン
前回火をたくさんおこしすぎて
酸っぱい燻製ができたので今回はすこし手加減してもらいました。
色がついてほのかに燻製っぽい味ができた感じ。
あじの開きだけはこの後もう一度燻煙されました。
なんか不安だったのね。
魚臭くて。
で、もう一回煙の中に入ってもらいました。
３０分ぐらいも入ってたかな？？？
その結果とてもおいしい燻製になりました。
事前準備がいらない食材なので
簡単に燻製をしたい方にはおすすめです。
厚揚げもいいそうなのですが
次回チャレンジしたいと思います。
この後はバーベキュー♪
楽しみだわぁ