島とうがらし

こちらは八丈島名産の島とうがらし。

辛い！

辛いのだ！！

こちらではこの島とうがらしの厚焼き玉子が最高に美味しい。

そして島のお刺身にはわさびの代わりに島とうがらしのエキスを潰してお醤油に混ぜていただきます。

これがまたサイコー！

収穫時期です。