恒例のお食事会♪

長いおつきあいをさせて頂いている、池田さんと西尾さんご夫妻。。。

各々のお誕生会を兼ねて、年に２回のお食事会をやっています

今回は、山澤家の企画。。。少し、プレッシャー。。。

グルメなお二人をご案内するのに、少し意外なお肉料理のお店を選びました。

前に、お世話になっている知人から紹介して頂いた、西中州の「游来」さん。

西中洲は、自分ではなかなか行かない場所ですが、

大人の雰囲気漂っていて、プロだな～！と思えるお店が多い印象です。

「游来」さんも、そんなお店

ここで、はじめて「熟成肉」というものを賞味させていただきました。

熟成のお肉って、単なる赤ではない感じ。

深い深い赤は、生命そのものの色って感じ。

お二人が喜んでいただけるといいな












美味しく、楽しくいただきました

こんな時間も必要ですね～

以前のように、ゆっくりお話しする機会も少ないので、貴重な時間になりました



大事な方々との時間。。。大事にしていきたいものです