おすすめグッズ、琺瑯(ほうろう)もの。
表現しづらいのですが・・・イイですね。
昔から、なんでホウロウが流行るんだ?と謎に思いながらも、
横目で気にし続け、
ある日、まずは使ってみよう!と手を出しました。
初めて買った琺瑯ものは、オマル&洗面器でした。
プラスチックおまるに比べて、
まぁ、なんてかわいいんでしょ、
これらの写メが今ないので、後日・・・
最近買ったのは、バター入れ。
フタが木で、これまた、良い♪
最初にお安いとは感じない値段でしたが(忘れた)、
もしかして、落とさない限り、一生使えるものだし、
毎朝こんなに気分がいいなら・・・早く買っておけばよかった!
と思います。
次、ミルクパン。
朝の紅茶やコーヒーに入れるミルクを、
こちらで温めるようになってから、なんだ~!超おいしい。
森のうえの料理長、こまっちゃんより、
「ミルクは、焦がさないように煮詰めると、コクが出る」
と習ったので、それも意識しながら、コトコト・・・
ミルクティーや、ココア、コーヒーが見違えるようです。
同じ内容とは思えないくらい、味が変わります。
次、手のひらサイズのタッパー!
なぜだろう?
私は汁物をつくると、まいど1人前残ります。
それにぴったり~
翌朝、コンロで温める。
今までレンジで温めていましたが、
これまた直火で温めると、ぜんっぜん味が違う!
他に、ぬか漬け用にも琺瑯タッパー、
味噌入れに、丸い形の琺瑯タッパー・・・
触った感じと、見た感じが、落ち着きます。
長々、ありがとうございました、キリがありません。


