こんばんは
心と身体の自由研究家
数秘カウンセラーの
cocoです
今日は岐阜でオススメの
中華料理店を勝手に
ご紹介しちゃいます
夜に行ったので暗いです
中華レストラン 庸園さん。
ランチとディナー？を
されてます。
夜は17時半から、
20時くらいがラストオーダー
なんですが、、、
こちらの店主さん、
欲がないのか、
席が埋まりかけると、
もうその後のお客さんを
お断りしちゃいます
実際、
17時40分くらいに
お店に行きましたら
入った瞬間、
お店のOPENの看板が
CLOSEになりました
その時、
予約席と4名の先客、
そして私達が大人4名。
席はまだ空いてました。
その後、2組お店に
来ましたが、断られてました。
なんせ店主お一人で
切り盛りされてるので
限界なのかも？です。
絶対に！な時は
ご予約オススメです
お店の外以外は写真
撮ってませんが
こちらでイッチバンの
オススメの一品は、
麻婆豆腐
もう絶品です！
私は食べた物を
再現することなんて
できませんので
なんとも言えませんが、
初めて食べた時は
山椒が上に振りかけてあり、
それがまた絶妙な
アクセントでして、
以来、どこで食べようとも
ここの味を超えません。
他に行くと必ず頼むのは
チンゲンサイのクリーム煮。
チャーハンも美味しいし、
デザートのプリンも最高。
どれ頼んでも美味しいのです
調理に時間がかかりますし、
お忙しい方には
オススメできませんが、
店主の想いに合わせて、
ゆったり余裕がある方には
オススメしたいです。
油は米油のみ使用。
店主を見るとわかりますが、
かなりこだわりがあります
米油に関しては、
良いとか悪いとか聞きます。
絶対に使わない！という人も
いますし、
うちの息子には、
使いませんし、
我が家では使いませんが、
サラダ油じゃないってだけで
すごい
店主は、
有名なところで修行された
方だと噂されてますが、
お客が聞いても
はぐらかされるとか。
そして、なぜかメニューに
プロテインシェイクがあり、
謎が深まるばかりな
お店です。
是非機会がございましたらば、
食べに行ってみてください