2024.2/28
オークランド ワイヘキ島へ
11:00→12:00
プライベートの楽しみ方のスケールがちがいますね
クルーザーが浮かんでいて映画の世界
庶民は50A番のバスに乗り、
4つ目のバス停 Wine Center 下車
海を眺めながらランチ
小島の中だと忘れてしまうほどの豪邸
思わなかった 天気☀も歓迎してくれてるみたい
shopのディスプレイもオシヤレ
バスに15分位乗りDonald Bruce Road 下車
ワイナリー 「Goldie Estate」 へ
時が、止まったような光景です
ワイヘキ島はワイン🍷とビーチ🏖の島なのです
（航空写真拝借）
🍷 続く 🍷
6/18 CNNニュースより
NZの政府専用機、古い機体の軍用機？！
NZのラクソン首相は16日に日本へ向かう途中、
軍の専用機が故障したため、急遽オークランドから
東京行きの民間機が、パプアニューギニアに緊急着陸
し、乗り換えて到着した。
同行した５０人ほどの実業家の中に、nz航空の
最高経営責任者（ＣＥＯ）がいて、調整した。
首相、財界人を乗せた機体がショボい軍用機って
大丈夫かい？
6月の恒例手仕事
カリカリ梅
塩で揉んで重しをして10日間
カチカチのままだったので甘酢に付けて我流です
紫蘇入のカリカリ梅はもう食べられます
梅ジュース
夏場を乗り切る必需品、発酵して、酔っぱらうので
子供用には冷蔵庫保管
今年は南高梅不作とかで少し高めですね
梅干し用 5kg
大半はおすそ分け用、老人は他人に施してナンボ
だと肝に命じています。
赤紫蘇4袋、塩揉みして赤し汁が出るまで絞って
アクを取り、絞ったら左下の大きさに
冷蔵庫保管で、ひっくり返しながら梅雨明けを
待ちます。えっ、まだ梅雨入りしてなかった🤪
この時期冷蔵庫の中は梅が占領してます。ラッキョウ 2kg
去年のつけ汁は秘伝のタレのように、醬油入れてない
のにアメ色になっています。
ラッキョウは洗って軽く塩して、干します
ジェノベーゼ作り
庭のバジル、ミント、（三つ葉も青じそも混じってok）
ミックスハーブ、カシューナッツ多めでgood job 👍
生えてきて、ネットでレシピ探してますが、、、
アイデアレシピ教えて頂きたいです🙏
