早上好
ゼファー。です。
今日は月曜日
今週も気張りましょう
連休のある日に行ってきました
台湾ラーメンで有名な中国台湾料理の味仙です。
この看板には「中華料理」と書いてありますね
こちらの看板には「台湾料理」と書いてありますね
「どっちやねん
」と思いません
←細かいことかもしれん
正式には「中国台湾料理 味仙」と言うようです。
（↑どうでもいい情報かもね…）
名古屋の味仙と言えば通じるし。。
先ずはビール
でプハッ～
很好喝
このグラス欲しい
と思いません
赤と黄色ってとってもひかれます…（爆）
ちなみにアサヒかキリンかをチョイスできました 大瓶やし
ジャガイモの四川風ピリ辛。
生のジャガイモとピーマン、ニンジンの千切りの酢の物のピリ辛バージョン。
簡単に言えばね…
中華酢ではないけど、酢のサッパリさと唐辛子の辛さがマッチして
美味い
コブクロ
このコブクロね、很好吃
小ぶりのコブクロですが、食感もエエやん
と言うより、小ぶりのコブクロの方が美味いかも…
それにこのタレが美味い
辛さと若干の酸味と甘さのバランスが最高
ニンニクの風味も手伝って、ほんまたまりません
ネギもいいアクセントになっていましたよ
これなら香菜がなくてもええかも…
ビールのアテにもピッタリでしたが、白飯にもピッタリでした
地元の人たちが複数人前お持ち帰りするのも納得
アサリ炒め
ここのアサリ炒めは台湾ラーメンに次ぐ人気メニューですよ
春なので旬の一品かと
アサリの旨みが出尽くしたスープは非常好吃
このスープがほんと絶品
アサリも大ぶりで身はプリプリでふっくら
そもそも愛知県はアサリの産地ですから、貝と言えども鮮度も違うのかも。
ほんと是非是非食べていただきたい一品です
無論、ビールと白飯は必須かと
しかし、アサリラーメンも喰いたかった…
〆はフラッグシップの台湾ラーメン
具はたっぷりのひき肉。ニンニクはチラホラで唐辛子はたっぷり
ニラにネギも少々…
スープは鶏ガラでかなり辛いよ
麺は中太のストレート麺で、もちっとした麺です
辛くて美味いね
ちなみに丼は小ぶりですよ
いやいや、中国で飯を食べていると錯覚するような中華料理屋。
大勢で来て、いろいろ頼んでいろんなものを食べるのがいいでしょうね
名古屋に行かれた際は是非
今池が本店だったと思います。
台湾ラーメンとしては三河安城駅前の「北京本店」の「新台湾ラーメン」
が一番好きですわ ちなみにここの北京飯も美味いですよ
↑懐かしい…
参考記事： 愛知県民ら～めんさんの記事 、食べログ
皆様も是非
ポチっポチっと応援よろしくお願いいたします
大満足の吃好了
再见