鍋を買った。
本当はフライパンを新調しようとしていたのに、
気付くとなぜか鍋を買っていた。
ふたつも。
どちらもステンレス製で
一つは寸胴鍋（と言っても、ラーメン屋さんのようなあれなあれではないです）
もう一つは雪平鍋。
雪平鍋はもともとアルミ鍋の強度を増すために打ち出したものなのだけれど、
電磁調理器では使用できない場合もあるため、ステンレス製が作られたようだ。
さて、フライパンはどうしようか。
実はちょっともう決めている。
リバーライトの鉄製フライパンがほしいのだ。
洗ったものは「蒸発」という働き者が手伝ってくれると思っている私、
鉄、大丈夫か。
ちなみにステンレス鍋はヨシカワのものです。