こんにちは、とろとろです
昨日はお祝いのメッセージたくさん
ありがとうございました
早速細切れ睡眠と戦ってます！
妊娠中から胎動で鍛えられ、
数日間の強化合宿(入院)もあったので
案外対応できるものですねー。
夫は全然起きれない
出産前の話なのですが
朝食のパンを買いそびれた時に
久しぶりにスコーンを焼いた時の話です！
引越し前、オーブンもはかりもなかった時に
一度紹介しているものです
ケンタッキーのあれに
味がそっくり
材料が少なく、必要な調理器具も少ないので
ぜひ気軽に作ってみてください！
材料
☆薄力粉 計量カップ１
☆強力粉 計量カップ１
☆お砂糖 大さじ２
☆塩 ひとつまみ
バター ７０～８０ｇ
卵 １個
牛乳 少々
少し甘さ控えめなレシピです。
メープルシロップやジャムなどを
付けずに食べる場合は
お砂糖を増やしてもいいと思います
レシピ
①厚めのポリ袋に☆４つすべていれてシャカシャカ振って混ぜる
②バターを８つくらいに細かく切って①の袋に加える
③袋の上からバターを手でつぶし、サラサラになるまですり合わせて混ぜる
④計量カップに卵を入れ合計70ccになるように牛乳を少量加えて混ぜる
⑤④を③に３回程度に分けて加え、振って混ぜる
⑥少しボロボロした状態でまとまってきたら袋の上から押して平らにして３ｃｍくらいの厚みにする
⑦好きな大きさにちぎる（ここでこねちゃダメ）
⑧フライパンに並べ、弱火で片面５分程度、蓋をして焼いたら完成
材料を混ぜて最後にフライパンで焼くだけなので
お子さんと一緒でも
楽しくできると思います！
注意するのは生地を捏ねないことだけ
押し固めて成形することで
サクサクほろほろな食感になります
朝食の時に写真を撮ろうと思っていたのですが
すっかり忘れてしまいました
キャラメルソースと一緒に食べたら
とっても美味しかったです
スウェーデンハウス は
紹介制度があります
10万円分のメンテナンスポイントや
お得な特典あるので
へ〜見てみようかな〜って方は
ぜひお声がけください
私は存在を知らなくて損した〜
最後まで読んでいただきありがとうございます！
