逗子マリ-ナ・リビエラのグランブルーオチアイにて毎月料理講習会（コースランチ付き）およびフラダンス講習会（ランチ付き）が開催されています。今月はすでに終了しました。ランチ、とっても美味しかった！材料が良ければ、コツさえ掴めれば最上級の料理に仕上がること間違いなし。

女川健志シェフの軽やかなトークと繊細な味付けがマッチした講習会に仕上がっています。料理のコツを覚えて、一味ランクアップの料理を振舞えるようになります。

　フラダンス講習会のウェルカムドリンク

講師の先生は東逗子にスクールを持つ長南奈津子先生です。若くて踊りも意欲も素晴らしい方です。

お教室に入るのはどうかな？と思われる方のトライアルとして最適です。今回は参加者5名と少なかったのですが、次回７月９日には大勢の方が参加されるといいなあ、と思っています。ちなみに次回はフラの真髄「カヒコ」（古典フラ）に挑戦ということになっています。興味のある方、レッスン後のランチ目当てでご参加下さい。

　　　デザートのココナッツムース

ハイビスカスティーとともにいただきました。

前菜にポキ・サラダ、メインはヒレ肉のハンバーグプレートでした。
心を込めて焼き上げたフォッカッチャも美味しいですよ。

　　　　料理講習会の前菜

水ナスのサラダ

　　　　　　　本日の逸品

おなじみのカルボナーラ

普段家で作るよりも奥の深い味わいのある干上がりです。秘訣は、ベーコンのあぶり方、パルミジャーノレッジャーノ、ボウルのまま火入れの３つです。

　　　　　　　　デザート

エスプレッソのプリン　マスカルボーネ添え

どれをとっても最高においしい！に尽きます。

実習はないけれど、先生の実演を見ているだけでも腕が上がること間違いなし。

フラダンスも料理も、どちらもお得です！

ぜひご一緒に参加しましょう！！

真夏のリビエラ・イベント