2017.10.15 無茶フェス2017in伊那
開場前のこと
この日の選手の昼食は、もちろんローメン。
ローメン、うまい。
麺のこの感じの弾力を求める年ごろになった私。
これとキャベツの柔らかさが合う。
肉も厚過ぎず、薄すぎず。
何かに突き抜けた特徴と言うより、
バランスがこの上なく素晴らしかったローメン。
今まで食べたローメンはほとんどが屋台のものでしたが、
いつか折を見て、久々にお店でローメンを食してみたいと思います。
ローメンは世界を救う。