久々のブログ更新です
とにかくバタバタしてて。今更ながら夏バテです
このあいだ待ち合わせまで時間があったんで、ワインの本を立ち読みしてたんですけど、
『奥深い・・・』
今までは単純においしいってこと重視で知識なんて気にしてなかったけど、
読んでみると面白い
ワインについて知らなすぎだなって改めて思ったし、ちびちびお勉強しようかと
今日ご紹介するのは アルツァイヤー・ヴォルトベルク・カビネット です。
春にこのワインのアウスレーゼを飲んだんですが、めちゃくちゃ美味
しっとり甘くて、くどくない、一番お気に入りのワインです。
しばらく出回らなかったみたいなんですけど、カビネットとアウスレーゼがともに再登場してました
どちらも試飲させてもらえたので、その違いにびっくりしました。
カビネットの方がすっきり甘く、ほんの少ししぶみを感じます。
アウスレーゼよりランクが下がったとしても、こちらも美味
 | Alzeyer Wartberg Huxelrebe Kabinett 参考価格：2000円前後 原産国:ドイツ アルコール分：10% すっきりとした甘いが絶妙。幅広い人に楽しんでもらえるような甘さです。 5段階甘さランク：  このワインの最高に楽しみ方： かりっと焼いたバケットにお気に入りのブルーチーズをのせたかぶりつきながら・・おいしい・・   |
明日から3連休
Tigerの開店はまだみたいですねぇ
