カレーって

カレーって、突然食べたくなるとき、それも食べたい！！って思うと、すごく食べたくなるものじゃありません？

もともと好きなので、カレーはよく作ります♪ しかも、カレー道は、奥が深いのだ！

市販のルーの種類の多さは、おろか、本格インドカレーだって、自分たちでつくれちゃう時代♪

お母さんが作ってくれた風カレー、スパイシーな、インド風チキンカレー、キーマカレー、昭和チックな給食風の黄色いカレーからディナー風ビーフカレー

前にテレビでカレー研究家なるかたが、チキンバターマサラ、の簡単レシピを、教えていた☆
作ってみたら、本当に簡単で二回くらい続けて作りました！
ザッとメモったので、材料の詳細は微妙ですが、適当にしてもおいしかった。決め手は研究家いわくトマトジュース、スライスチーズ、鳥ガラスープ（顆粒）そしてS＆Bのカレー粉、なのだそう。
材料》鳥もも肉（骨付きでも）
スライスチーズ二枚
ニンニク一粒
トマトジュース一缶
バター
ケチャップ
鳥ガラスープ（顆粒）牛乳
S＆Bカレー粉
①鶏肉を焼き付け（私はアレンジして、鶏肉をカレー粉にまぶし、しばらく置いて油で焼き付けました）
②水を注ぎ、カレー粉、ニンニクすりおろし、トマトジュース、牛乳、バター、鳥ガラスープ、ケチャップ、スライスチーズを入れて煮込むだけ。わたしは隠し味にソースを少々使いました！鳥ガラスープが塩分の調整、バター、チーズを多くするとこってりになります☆ジャスミンライス（タイ米）を炊いて食べたら本格気分ですよ♪みなさんは、どんなカレーが好きですか？

田中カツ代さん家の秘伝カレーは、｢豚のヒラヒラカレー｣と、いつか料理本で読みました。田中さんの家では、急いでてもおいしいカレーをと作った｢ヒラヒラカレー｣が逆に家族に喜ばれたというエピソードが。まずは野菜類を先に似てルーを入れてから豚肉の薄切りをヒラヒラ入れるわけです。野菜からすでに旨味は出ているし、ルーの中に動物性油脂が入ってるので。豚肉の薄切りを入れることにより、素早く、柔らかいお肉が食べられ材料の旨味が逃げない、、一度作りましたが、おいしかった！

そして、凛子の場合、個人的統計として、暑くなったなと感じる時、ちょっとハードなスケジュールをこなしてる時、またある日突然、カレーを欲します！

もともと辛いもの好きなんで、韓国料理もよく作ります♪これからハードだぞ！とか、二ヶ月に一度くらいチゲが食べたくなります。韓国人の友達から教わったレシピは多いので、また写真付きでアップします。

そしてこの間、稽古の帰り、御茶ノ水のBeautyDeliというショップに立ち寄りました。

BeautyDeliは輸入食品を含め、ビューティにまつわる食品、お茶、リラクゼーショングッズ、化粧品などなどのお店です。

目的は、タイのグリーンカレーが突然食べたくなったのです。

昔 友達が缶詰に入ったグリーンカレーとレッドカレーを教えてくれました☆ グリーンには鶏肉、レッドにはエビなど、彼女は自分で足して食べると言ってました。同じ缶詰がBeautyDeliにもありました。教えてもらったのが七年前なんで好きな人多いんでしょうか（笑）

だけど私はこの日は挑戦し、箱に入った（ボーンカレーみたいな）グリーンカレーを買いました。
気楽に、ゆるゆるなランチに食べてみましたが、鶏肉が缶詰よりたくさん入ってました。味はgooですがスープの量は缶詰のほうが多いです。缶詰のほう、もう一度トライして味比べしたい気分。あんまりレトルトは使わない主義ですが、グリーンカレーはなんか買っちゃいます（笑）たぶんココナッツミルクなど材料をそろえるのを億劫と思うのと（ココナッツミルクの残った場合の使い道やら）突如食べたくなるからです。


おまけに買った 不思議な手作りカレーセットに関しては、またアップします。キャッチコピーがとてもシュールで思わず手が伸びました。日本風カレーとか インドから四千年の歴史、、などなど。と、綴ってるうちに昔ながらのカレーを食べたい気分になってきました（笑）

フラメンコリックな昼下がり

昨日は、大好きなお友達のアキちゃんのフラメンコ発表会を見てきました♪


Flamenco Studio MARI

本場スペインで数々の著名な舞踏家に師事、日本はもちろんの事、ニューヨークや中国などなど世界的に活躍されている古谷真理子先生のもとでアキちゃんは今、Flamencoの指導を受けています。フラメンコパーカッションの第一人者、ホセ・セラーノ・バスケス氏に師事の日本では数少ないフラメンコ打楽器奏者のホセ・三浦氏とスタジオ生徒さんがカホン＆パルマを 、クーロ・バルデぺー二ャス氏が唄を、ファン・ソト氏、石井奏碧氏のギターと豪華絢爛！

私は正直、生のフラメンコを見るのは初めてで、いつのまにかに体が動いてしまうくらいに、まさに情熱、人間の真髄、深い真理が踊りという、表現の中に躍動！舞台を見ている錯覚に陥るくらいでした。
感動～！



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左側が アキちゃん☆素敵！いつもナチュラルな彼女、ほとんどすっぴんなのですが、いやぁ、魅力的でしたよ！

アキちゃんは第一部のラスト、
Sorea Por Buleria <ソレア・ポル・ブレリア＞を踊りました。
フラメンコの命であるコンパスが最も生かされているソレアとぶれリアが混ざり合い、形成、明確に二つな特徴を残す、踊りだそうです。

アキちゃんが踊り出し、私もヒートアップ！真剣でかつ情熱的な表情！キレのいい動き！ジャケットを羽織った衣裳が、ほんとに似合ってました。

ライトにはサラサラした髪が輝いてました☆


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こちらはアキちゃんの後ろ姿！素敵な髪飾り！お友達の手作りだそうです！喜んでいました！

アキちゃんは、このステージのために、雨の日も、また腰を痛めても、アキちゃんらしい純粋なパワーと前向きさで、乗り切り、この晴れ舞台を迎えました！

私の舞台の通し稽古で毎日、自宅と稽古場のセンターを毎日通いつめた時を思い出します。
きっと辛い時もあったでしょう。


私も通し稽古の帰り、一度泣きながら帰路を歩いた事ありました。

アキちゃんは柏木凛子、そして私をいつも励まし、応援してくれて、なかなか会えなくてメールが多いですが、ほんとにいつも彼女の存在に感謝しています。ありがとう。

舞台の時も、お友達と見にきてくれました。
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写真の右のお二人はアキちゃんのお友達で柏木凛子の舞台見に来てくれたのを、昨日知りました。お友達と来てくれたのは知ってましたが、まさか昨日会えるなんて♪ありがとうございます。 二人とも明るくてかわいいチャーミングなかたでした。
アキちゃんはさみ、左が凛子。なんかデレッとしてますね。やっぱりうれしいですからね。

写真はアキちゃんのご主人が、撮影してくれました。年下のご主人でラブラブなのはお話からわかってましたが（笑）ハンサムで優しそうな、何より、アキちゃんを大切に、理解してるのが一目でわかりました。初対面でした。
お二人ご夫婦はお仕事の都合で一年半、フランスに行かれるのが最近決まりました。寂しいですが、アキちゃんが帰国するまでに、凛子も成長してたいです！
フランスで柏木凛子を宣伝します♪って言葉、胸に響いたなぁ。。
アキちゃんがまだ日本にいる７月の俳優座舞台、わたし頑張るからね！！

今度うちのダーリンと、アキちゃんご夫婦四人でご飯しようね☆


アキちゃんと凛子です！

昨日は、しばらく日本を離れてしまう心強い妹ぶんの晴れ姿、しっかり目に焼き付けました。

千秋楽｢二丁目のグッドバイ｣茶谷英司朗さん♪

昨日は１月に新宿紀伊國屋サザンシアター｢めぐみへの誓い｣でご一緒させて頂いた茶谷英司朗さんの公演、｢二丁目のグッドバイ｣GRPIPPERプロデュース、中野Theポケット、演出/毛利亘宏（少年社中）を観劇しました！

｢二丁目のグッドバイ｣は本日千秋楽☆茶谷さんはＢチームキャストで、本当に味のある 和田という101号、アパートの住人の役をされてます！

もはや千秋楽は売り切れの噂が(@_@)

茶谷さんからは、１月の公演でも色々とアドバイスを頂き、通し稽古に至って、本当に力を頂き、役作りの参考をたくさん頂きました。

それから、茶谷さんのワークショップに出るようになりました！演劇的発声です。
茶谷さんのワークショップを受けると自分の体がまるで楽器になった気分です。
身長が高くてスリムなコジカ的な茶谷さんですが、必殺仕事人みたいに一人一人の腹圧を調整したり背中から共鳴するようにしたり、目からウロコの初体験でした。

｢二丁目のグッドバイ｣は主人公がジョージという猫。二丁目に暮らすアパートの住人たちと、市田家という大きな家に住む家族。市田家は一見、立派な家ですが父親は出社拒否気味、長男さ思春期特有反抗期、三姉妹は毎日クラブで朝帰り母親は義父の介護やら何やらでイライラ欲求不満。アパートの住人、変わり者の創作家の和田、貧乏一家、新婚夫婦、劇団員たち、営業できない営業マン、などの暮らしぶりを猫のジョージからの目線で。またジョージはぼけたおじいちゃんとだけは会話ができるとか。アンという猫に恋に落ちたり。その先は、今日が千秋楽になってるので、、（笑）
茶谷さんの変わり者の住人役、ちょっとロマンチックなシーンあったり、いやぁ、とにかく声も、ですが動きもしなやかでした。うちに猫がいるので帰宅してから、うちのみーちゃんもジョージみたいに考えてるのかなと考えちゃったo(^-^)o茶谷さん千秋楽頑張ってくださいね！
教会のミサが終わり、今から友達のフラメンコ鑑賞、新宿伊勢丹館。彼女が９月からフランスに行ってしまうから寂しい(ﾉ_･｡)目に焼き付けなきゃ！