朝☆ぶっかけそうめん☆

昨晩作っておいた｢オクラと茗荷のかき揚げ｣で作りました。
キュウリとミニトマトをそえ、おろし生姜をそえて麺は、水にさらしてから、よくもみ洗いしたほうが、締まってさらに喉越しがよくなります煜

☆夕ご飯☆

海で買ってきた海産物や野菜を使いました神
つぶ貝のお刺身。スライスして長野県のわさびで煜塩辛は肝の味が濃いのが好きです(お酒好き（笑）)
ネギを買ったら青い部分がたくさん！よーく洗って、調理バサミで切りました。(青い部分はヌルヌルしてるのでハサミがベター)半分は冷凍⇒薬味、半分で｢ネギ味噌｣を作りました。お味噌とみりんと、かつおぶし、胡麻、一味唐辛子をレンジでチン。ご飯やにも。湯通しした厚揚げのコンロで焼き、味噌をつけて少し焦げ目をつけ、ねぎを散らして、お酒の肴に。買ってきたキュウリと茄子は、わさび浅漬けに。モロッコいんげんは半分に切り、小麦粉、片栗粉、卵白(前日に黄身だけ使用したので卵白を冷凍しておきました。使う前に出しておけばすぐに使えます。)塩をまぶした衣をつけ、軽く揚げて｢モロッコいんげんのフリッター｣ビールに合います。衣と油がもったいないので、オクラと茗荷をきざみ、かき揚げも作りました。翌日、｢ぶっかけそうめん｣に利用予定
海で捕ってきた｢ハマグリ｣大小は、昆布とで出汁をとり、お吸い物に。出し昆布も刻み、お吸い物の中に煜薬味はもちろん｢ネギの青いところ｣を使いました。

☆映画☆｢変身クラブ｣☆出演かも？？！

そうそう、連続映画の｢変身クラブ｣に出演になるかもしれません煜琦 今度、監督さんにお会いしてきます
また、お知らせします
夏休み中にお仕事の話？って感じですが（笑）とても実験的で気鋭な感じで、出たくて仕方なかったのでお話が来ただけでもうれしい
明日、｢変身クラブ｣の撮影があるらしく、前回と今回出演中の水野哲さんから今回は出ないんですか？とがありました。また、ぜひぜひ共演したいです。前回、撮影した映画｢IRREPLACEABLE｣も、そろそろ完成かな？楽しみです

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