先日、三越伊勢丹さんで
お願いしていました
サロンデュショコラ２０２４の
お品が届きましたよ。
三越伊勢丹会員のみ１月５日に
１日だけ先行発売がありましたので
ソチラを利用しまして
会場へは伺っておりません。
今年はボンボンショコラ系は
お願いせずにサブレ系のみ
お願いしてみましたよ。
毎年あまり冒険せずに
好きなショコラティエさんで
購入することが多かったので
今年は過去に購入したことの
ないショコラティエさんのお品を
いただいてみることに。
まずはクリスチャンカンプリニさん。
先日、ボンボンショコラのほうを
御紹介していましたが
注文していたのはコチラが先でした。
クリスチャンカンプリニさんの
商品の中でも１番人気だという
サブレキャラメルクール
フールドゥセル。
引き出し式の箱を開けると
もう、チョコレートの良い香りが
広がって
幸せな気分です。
ハート型のバターサブレに
塩バターキャラメルが塗って
あり、２種のチョコレートで
コーティングしてあります。
とっても可愛い
ガマンできなくて撮影しながら
１枚だけつまみ食いしましたが
ザクザクとした食感で
濃厚ですが、甘過ぎず
チョコレートの香りが
とても良くて美味しかったです。
コチラはマチュールルナールさん
というショコラティエさんの
ボワットサブレレキュタンギュレール。
マチュールルナールさんは
MOF称号を持つショコラティエさん
の中でも若手な方だそうで
失礼ですが、お名前も存じ上げなか
ったのですが、
とても美味しそうで注文して
みたのでした。
ブラックのオシャレな箱の
中に２種のコーティングされた
サブレ。
ダンナ様がノワールのほうを
すぐにいただいて
いましたが、バターサブレに
ビターなチョコレートが
コーティングされていて
とても美味しかったそうですよ。
一枚もとても大きくて
食べごたえがあったそうです。
ニコラベルナルデさんは
ヴィエノワショコラクール。
ニコラベルナルデさんは以前にも
ボンボンショコラを購入したこと
がありましたが
とても美味しかったのを
覚えています。
今回はウィーン風の絞り出しクッキー
にチョコレートをコーティング
されたお品にしてみましたよ。
チョコレートのコーティングが
艶やかでとても美しいです。
コチラはさっくり柔らかい食感
だそうで、いただくのが
楽しみです。
また、ゆっくりティータイムを
しながら楽しみたいと思います。
それでは素敵なバレンタインデー
をお過ごしくださいね。
いつもありがとうございます