改訂 アイシングクッキー認定講師講座

＊アイシングクッキー認定講師講座詳細＊


JSA　日本サロネーゼ協会の認定講師の資格が取れる講座です

• 2時間×6回　税抜き 94.800円 (税込102.384円)
  (講座料金 税抜き66.800円、材料・道具・テキスト代 税抜き 28.000円）


• 認定料 税抜き20.000円 (税込21.600円 認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)


• 年会費 税抜き 3.000円 (税込 3.240円）

12時間の中で、16作品（大型作品あり）をつくりながら36種の技術が学べる、アイシング技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。

アイシングの基本技術はもちろん、アルミクッキー型の作成や刺繍風アイシング、フォンダンを使用した立体的なアイシング、お花絞り、などなどを順を追いながら学んでいきます。

そして学んだ技術を使用した大型の卒業制作クッキーなどを作成いたします。

また、講師になられた後はご自身でオリジナルデザインを考える必要があるため、レッスンの中では、なるべくオリジナルデザインを考えるトレーニングをしていきます。

*アイシングクッキー認定講師講座【1回目】

～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～アイシングの練り方・コルネの作り方・色の付け方・アウトライン・塗りつぶし・なじみ模様を学びます。

*アイシングクッキー認定講師講座【2回目】

～なじみ模様を極める～デザイン力・黒色アイシングの練り方・レオパード・ジラフ・ゼブラ柄の描き方を学びます。

またアルミ板を使用し、オリジナルのクッキー型の作り方を学んでいただきます。

*アイシングクッキー認定講師講座【3回目】

～細かいパイピングを極める～ラデュレ風クッキーを作りながら、型取りシルエット・細かいレース模様数種・キルティング塗りつぶしなどを学びます。

*アイシングクッキー認定講師講座【4回目】

～口金絞り・クッキー型作りを極める～デイジー・プリムローズ・リーフ・コサージュ・シェル・ローズ絞りと、アルミ型クッキー型を作成します

*アイシングクッキー認定講師講座【5回目】

～フォンダンを極める～フォンダンの型抜き・フリル・型押し・リボンと、ガーランドやギザギザ絞りを学びます。

*アイシングクッキー認定講師講座【6回目】

～アイシングクッキーを極める～卒業制作

大きなクッキーに、今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。

こちらの作品は卒業制作試験を兼ねてますので、2時間で仕上げていただきます。

*　6回の講座は、1回目から順に受けていただき、毎回のレッスンで認定をしていきます。

*　6回講座終了後に、講師登録が必要です。（認定登録料 税込　21.600円、協会年会費税込 3.240円）

*　ご登録後、一般社団法人　日本サロネーゼ協会の講師認定証を発行いたします

日本サロネーゼ協会　　★