【 教室を始めるにあたり、信念を考えたはなし 】
いままで市や東京都監修のスイーツ教室や
お子様向けの講座はやってきたけど、
本当に知りたいこと、
そして、
子持ちママさんの希望って何だろう？？
そこで、
３つに絞ってみた
１．簡単である（おうちでも出来る）
２．材料が揃えやすい（スーパーで手に入る）
３．特別な機材が必要ない（これがなきゃ作れないって物は無い方がいい）
もちろん
手間がかからないとか、
洗い物が少ないとか、
細かく言えばいろいろありますが、、
それを軸として、
信念？として、教室は進めていこうと思っています
そして、
はじめの一歩として、
パン講座からスタートしました。
パンは主食にもおやつにもあるから。
ケーキは特別なイベント日に作りたい
で、
パンを簡単に教えるにあたり、
こちらの本を参考書としています。
 |
冷蔵庫で作りおきパン いつでも焼きたて―週末生地を作って平日食べたい分を焼く
1,382円
Amazon |
びっくりするほど、簡単です！
タッパーが一つあれば、あとは
材料揃えて、
まぜまぜ、
発酵は冷蔵庫にお任せ
 |
ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ! 簡単もちふわドデカパン
1,620円
Amazon |
毎朝焼き立てのパンを食べることも簡単です。
しかも、
洗い物も少ない～
←主婦には重要！
こちらの作者である
吉永麻衣子さんの監修の
おうちパンマスターの資格を取り、
教えています。
もちろん、本を見て作られるものいいのですが、
やっぱり教室の魅力は質疑応答！
その場で、わかることはお答えして、
わからなければ、後ほど回答いたします。
あとは、
うまくいくためのコツなんかもお答えできます。
それは、パン屋でもケーキ屋でも働いてきた
私自身の経験が役立っていると思います。
保存のためになんかしら入れてる食べ物より、
簡単に、パッと手作りしてみませんか？？
お問い合わせはこちらのHPまで。【お菓子✖ブーケ✖教室 Sweets Planning】
