2018年12月吉日
プレオープン
パン教室スタート🍞
初めてのお客さまは
10数年来の友達
同級生の女性
クリスマス前だったから、
クリスマスシュトーレン
希望メニューの
クグロフ
ボールに材料入れて、
ゴムベラや
スプーンでコネコネ
コツも話しつつ、
談笑しつつ
焼きあがったシュトーレンは
コーティングするようにバターを塗って、
そのあと、冷まして粉糖でデコレーション
クグロフは
おまけの商品でしたが、
美味しく作れました
映ってる型は
フランスで10年くらい前に買った物
思い出の品
今、
日の目を浴びることに🤣🌅
最後は綺麗にラッピングぐー
親族にも配りました
クグロフはラッピングせず
胃袋に入りました。笑
出来上がった物を食べるのも勉強
今まで食べてきた物が、
基準になってる舌は
どうゆう反応をするか👅
それも含めて、
教室で身につけて欲しいなー
なんて。
ご質問、ご相談
お待ちしてます😊
子持ちの為、
メールの方が確実です
sweetsplanning@gmail.com
代表 あずま
