池袋コミュニティ・カレッジ 氣仙えりか監修講座
「楽しく学ぶフェイクスイーツ」
１０月期のご案内です。
１０月期の課題作品はこちらの３点です。
ヘキセンハウス
「ヘキセンハウス」とはドイツ語で
「お菓子の家」を意味し、欧米ではクリスマスの風物詩となっています。
クッキーで作った家に雪を積もらせ、
中には小さなライトを入れ、
まどから優しい光がこぼれるようにしました。
１０月、１１月、１２月の３回で完成の予定ですので
クリスマスまでにはお持ち帰りいただけます。
今年のクリスマスはぜひ、
このヘキセンハウスを飾ってお楽しみください。
「プリン・ア・ラ・モード」
フルーツたっぷりのプリン・ア・ラ・モードです。
グラスの底にはコンフレーク、
クリームの上にはバナナ、いちご、
オレンジ、桃、リンゴ、ブルーベリー。
そしてトップにさくらんぼ。
フルーツオールスターズが
プリンの周りを華やかに飾ります。
フルーツを一つ一つ丁寧に作っていきましょう。
プリンの作り方もお伝えします。
「ミニクロカンブッシュ」
クロカンブッシュとは、
カスタードクリームを詰めたシュークリームを
飴やカラメルで固めて円錐形に積み上げた
飾り菓子です。
フランスでは、結婚のお祝いに使ったりするそうです。
本来たくさんのシュークリームを作る必要があるのですが、
今回はミニサイズですので
飽きの来ないペースで
シュークリームをお作りいただきます。
講座は全６回。毎月第二土曜日１０：３０～
半年間の講座です。
初心者さんも大歓迎です。
中級者さんや少し慣れた方には
アレンジや色を変えたりしてお楽しみいただくことも
可能です。
楽しく
とにかく楽しく
がコンセプト。
毎月一回、
一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
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池袋コミュニティ・カレッジ 氣仙えりか監修講座
「楽しく学ぶフェイクスイーツ」
曜日・時間帯 第2土曜 10:30～12:30
開催日 10/14から
回数 ６回
講師 なんばじゅんこ
氣仙えりか
備考
■フェイクスイーツの経験者の方も初めての方も受講できます。（初級～中級の方対応）
■作品：メイン課題・・・ヘキセンハウス
サブ課題・・・・プリン・ア・ラ・モード
ミニ課題・・・・ミニクロカンブッシュ
体験・見学 見学体験不可
お問合せ 03-5949-5483
６か月 ３６，９６０円
会員の方は8月20日から
一般の方は8月25日から
お申し込みが始まります。
お申込みはこちらからお願いいたします
氣仙 えりか監修 「楽しく学ぶフェイクスイーツ」 | 池袋コミュニティ・カレッジ (7cn.co.jp)
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