池袋コミュニティ・カレッジ 氣仙えりか監修
「楽しく学ぶフェイクスイーツ」講座６回目最終回でした。
全ての作品が完成する嬉しい日ですが、
４月期最後という、ちょっと寂しい日でもあります。
すでに、三種のドーナツ、クレープケーキは
完成していましたが、最後の仕上げに
ドーナツはバスケットに飾り、
クレープケーキにはリボンを結びました。
バスケットに入ったドーナツは、さらに美味しそうに
可愛らしくなりました。
クレープケーキのリボンは、
リボン苦手さんも綺麗に結べる一工夫で
緩むことなく結ぶことができました。
そして、メイン課題のアップルローズのスクエアケーキ。
クリームをしぼって完成を目指します。
前回作っておいた飾りクリームは一か月が経過していたため
反り返りが見らましたが、
マステの力を借りつつ、ケーキに貼り付けることができました。
あとはケーキに載せるミントの葉とブルーベリーを作り、
クリームをしぼってデコレーションしていきます。
私にとってクリームをしぼる時って、
フェイクスイーツを作る中で
一番「楽しい」と思える時間なのですが、
皆さんはどうでしょう？
クリームを上手に絞れると
すごく嬉しい気持ちになりますよね。
作品が一気に華やかになっていく感じがします。
そんな話をしてワチャワチャと盛り上がりながら
アップルローズケーキが完成しました。
アップルローズも綺麗に透け感が出ています。
しっかりと乾燥して透明感を確認できるのは、
定期講座のいい所ですね。
すべて並ぶとケーキ屋さんみたいです。
＊クロカンブッシュ
詳細はこちらをご覧ください。
「楽しく学ぶフェイクスイーツ」１０月期のご案内 | come on! Sweets Planet! (ameblo.jp)
お申込みお待ちしております。
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池袋コミュニティ・カレッジ 氣仙えりか監修講座
「楽しく学ぶフェイクスイーツ」
曜日・時間帯 第2土曜 10:30～12:30
開催日 10/14から
回数 ６回
講師 なんばじゅんこ
氣仙えりか
備考
■フェイクスイーツの経験者の方も初めての方も受講できます。（初級～中級の方対応）
■作品：メイン課題・・・ヘキセンハウス
サブ課題・・・・プリン・ア・ラ・モード
ミニ課題・・・・ミニクロカンブッシュ
体験・見学 見学体験不可
お問合せ 03-5949-5483
６か月 ３６，９６０円
お申込みはこちらからお願いいたします
氣仙 えりか監修 「楽しく学ぶフェイクスイーツ」 | 池袋コミュニティ・カレッジ (7cn.co.jp)
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