急に秋の気配が漂い始めた９月２４日早朝。
大阪へ向かうために家を出たものの、
あまりの寒さに、急いで戻って
カーディガンを一枚はおりました。
Sweets Planet なんばじゅんこです。
ABCクラフト あべのキューズモール店で
開催されていたFakesweets Marche2023で
二つのワークショップを開催させていただきました。
「バナナスプリット」 「抹茶クリームあんみつ」
午前９時に新大阪到着。
気合を入れるために毎回到着後すぐに
新幹線構内のくくるで「お久しぶり」のタコ焼き。
この瞬間、
「大阪来たー❗️」と実感。
パワー満タンで天王寺に向かいます。
今回のイベントでは魅力的なワークショップが
たくさん開催されました。
この日はその最終日でした。
アシスタントには、大阪のベテランクレパテの
林先生が入ってくださいました。
一番心強い相棒です。
ご参加くださった皆様も、
「お久しぶりです」の方から「初めまして」の方まで様々。
毎回、感謝の気持ちでいっぱいです。
午前は「バナナスプリット」でした。
バナナの作り方、さくらんぼの作り方、
粘土の特性を活かしたアイスクリームの作り方、
そして、アメリカンデザートらしい
モリモリのカロリー爆弾級のデコレーションを
お伝えしました。
リアルと間違うくらいのゴージャスなバナナスプリットが
出来上がりました。
食べたい気持ちがムクムク
カロリー考えたら恐ろしくなりますが、
これは大丈夫
見ただけでは太りませんよ～
皆さん、とてもゴージャスに仕上げてくださいました。
アメリカ国旗とミントで仕上げて出来上がりです。
午後からは
「抹茶クリームあんみつ」でした。
お伝えしたかったのは、透明感のある寒天と
粒感あるあんこ、溶けかけの抹茶アイス、
そして、最中の作り方です。
始終楽し気な皆様を見ながら、
「はい、ここ見て下さーーい
」と
声を上げる場面もありましたが、
それも楽しい一コマでした。
楽しんでいただけることが、なにより嬉しいです。
２時間後・・・・・
抹茶クリームあんみつが出来上がりました。
さくらんぼとみかんは缶詰風に仕上げました。
まだ乾燥前なのでマットな感じですが、
乾燥すると透明感が出て、もっと美味しそうになります。
抹茶クリームあんみつ組の皆様とは
写真撮影できなくてごめんなさい。
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