久々に更新いたします
三十路になってからというもの、親とは割烹巡りをするようになりました。
欲しい家具があったので、箕面に繰り出し気になっていたやま脇さんに伺いました。
タケノコの茶碗蒸しは春らしい菜の花の色のような器でいただきました。茶碗蒸しの上にワカメとお出汁のあんかけみたいなのが乗っていてさっぱりしてとても美味しかった
お刺身はカツオと鯛だったかな？カツオは臭みもなくて新鮮で美味しかったし、鯛もプリプリで美味しかったです。
こちらは全部美味しかった！穴子の稚魚？の生のやつもプリプリで美味しかったです。春らしい彩で目にも美味しかったです。
ブリと大根の酒麹クリームがけ？今年ブリをあまり食べていなかったので久々で美味しかった。お味もしっかり目に付けてあり、酒麹と食べると爽やかになったかんじで美味しかったです
ウドの天ぷらを乗せたお魚で巻いたお豆腐とかを蒸しているもの？名前忘れてしまいました
これも美味しかった(^o^)
ゴボウのご飯美味しかった
デザートはバナナのシャーベット濃厚でとても美味しかった。
3000円のコースをいただきましたが、どれも美味しかったです。お店の雰囲気もよくてまたいかがいたいと思いました。
